初物づくし ― 2022/11/17 07:00
我が家の柚子
柚子の木を植えてもう6年目に入り初めて実が付きました。黄色く色づいて収穫が楽しみです
今年は初物づくしで柿や栗にサクランボ・梨などが取れ始めた。同時期に植えたので実も収穫が同年になったのだろう
数は少ないが来年以降を楽しみにしている。柚子の香りはたまらない。まだ15個ぐらいなので柚酢は出来ません
柚酢は最低でも50個ぐらいはいります1個でおちょこの半分以下ぐらいしかとれない
皮はジャムになるので全部食べれます。我が家の畑が家庭菜園から果樹園化に代わって来た
今年は梨（3本目）・甘夏・せとか（2本目）・ポンカン・柿(2本目）・リンゴを植えた。実がなるのはあと5年以上かかりそう？
今植えているのは10本以上あるので5年後に総ての木に実が生ると壮観になるだろう
木はあまり手間が掛からないが雑草処理や肥料はやらないといけないそうです。また間伐もしないといけないらしい
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