秀

外はまだ真っ暗寒い朝の高知、全国的に冷え込み北国は雪化粧だとか！朝早くから起きてバタバタしています。

昨日はぽかぽか帰りに昼食をうどん倶楽部『秀』に行ってきました。高知市の中心播磨屋橋のすぐ西側に開店しています。

少年団の卒業生が主なのでもっと早く行かなくてはと思いつつ駐車場が１台しかなくたまに通りかかると車が置けない時があり来店が遅れて申し訳ない・・・・

市内中心部にありながらかけ１杯250円は安すぎる。こんなんで商売になるのかと心配！今どき珍しい商売気抜きのお店・・・・

さてうどんはツルツルほどよいコシがあり本場の讃岐うどんに負けないうまさがある。出汁は上品な薄味でありながらしっかりした鰹出汁の風味があり旨い！

出汁は研究のあとが見える非常にいい・・・かなりこだわりを持っているような味！店主は少年の時から真面目で研究熱心の努力家でしたので人柄が味に滲みでている。

天ぷらも100円とは思えないボリューム満点！味は関西風だが店主さんは学生時代が関東だったので店の風格は関東の上品な佇まい・・・・

ぜひ一回はお薦めしたい隠れた名店になるだろう・・・残念なことは私の自宅から距離があることだけです（笑）

近くに行く時はまた食べたいうどんです。こんな美味しいうどんを皆さんに食べて貰いたい(*^_^*)  サッカーは上手いしうどんも美味い！！！