梅干し ― 2014/07/09 08:00
色が変わってきました
先日の練習時に後輩のクスオ君が梅いらんかぇ?漬けゆう?と聞いてきたので即座にうん!漬けゆうよ
ほんならこれ持って帰りや・・・おぉ~ありがとう・・・こんなにどっさりかまんが?昨日に田舎で取ってきたきかまんよ・・・
早速持って帰ると家内が大喜び・・・一晩水に着けて早速梅干し作りに・・・何年か前にカビが来たことがあったが・・・
結構手間暇がいるらしい・・・日陰に干したりとか・・・今年は甘づけをすると言って蜂蜜を用意しています
減塩がいいので甘いのもいいですね。チームの皆さんのご好意に甘えて色んな物を御裾分け頂きまっこと生活に困らんばぁ~しょちゅう頂いて恐縮しています
やっぱり高知は住みよい所ですね。近所の農家の友人は生姜を格安(タダ同然)に譲り受け毎日美味しく頂いています。ヽ(*´∀`)ノ
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